Συστατικά Για τη γέμιση: 2 κιλά σέφουκλα (σέσκουλα) ½ κιλό ρύζι 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι μάραθο 1 ματσάκι δυόσμο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλιά κοφτή αλάτι Πιπέρι Οδη ...

Συστατικά 2 κιλά κατσικάκι 1 κιλό φασολάκια πολίτικα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια νερό Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες Παρασκευής Κόβουμ ...

Συστατικά 4 ποτήρια πετιμέζι 1 ποτήρι αλεύρι Σουσάμι Καρύδια Οδηγίες Παρασκευής Βάζουμε σε κατσαρόλα το πετιμέζι (αν είναι πολύ γλυκό το αραιώνουμε με νερό) μαζί με το αλεύρι και ανακατεύουμε με ξύλιν ...

Συστατικά 20 αυγά 250 γραμμάρια παξιμάδι ψιλοκοπανισμένο 640 γραμμάρια καρύδια κοπανισμένα 600 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας κανέλλα 1 μοσχοκάρυδο 1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ 1 κουταλάκι μπέϊκιν πά ...